هل من الآمن استخدام زيت جوز الهند لجفاف المهبل؟
إدمان القمار أخطاره وأعراضه
كيفية اختيار واقي الشمس المناسب
ما هي أعراض الإدمان؟
أهمية فيتامين د للجسم
كيف نتغلب على الوحدة؟
جفاف المهبل .. الأسباب والأعراض والعلاج
ماذا بعد علاج الادمان ؟
أكبر أهرامات العالم
أعراض نقص فيتامين C
جهاز يمكن ارتداؤه يكشف عن السرطان من خلال الدم
أكبر الدول في الشرق الأوسط

الكولسترول .. الفوائد والأضرار

يقوم الكبد بإفراز الكولسترول بشكل أساسي و يخزنه ، و يقدمه للجسم عند الحاجة ، و هو مؤثر على الصحة ، و لا سيما القلب و الدماغ ، و الكبد ، و الدم .
و قد عرف الكولسترول لأول مرة بداية القرن العشرين ، و في بداية الثلاثينيات عرفت العلاقة بين انسداد الشرايين و الكولسترول ، و زيادة معدلاته تعمل على انسداد الشرايين و تصلبها و سماكة غلافها ، و الطعام الغني بالمواد الدهنية المشبعة يزيد خطر وجود أمراض القلب و الشرايين بسبب زيادة معدل الكولسترول ، على عكس الدهون متعددة عدم الإشباع فهي واقية للشرايين ، و لا يذوب الكولسترول إلا على حرارة 149 درجة مئوية و ما فوق .

أقرأ أيضاً:مرض السكري .. اعرف أكثر
و مصدر الكولسترول حيواني ، و لا تحتوي الأغذية النباتية على الكولسترول إطلاقاً .
ما هو الكولسترول ؟
الكولسترول مادة طبيعية تنتجها الخلايا كلها باستثناء خلايا الدماغ ، و على الرغم من ذلك فالدماغ هو العضو الأغنى بالكولسترول ، تليه الكليتان و الكبد ، و خلايا الجسم تنتج الكولسترول من السكريات ، و الدهون ، و البروتين ، و الأغذية الحيوانية .
و الكولسترول نوعان :
1 – الكولسترول النافع المفيد H.D.L و يجب أن يكون معدله مرتفعا .
2 – الكولسترول الضار السيئ L.D.L و هو المسبب الرئيس في اسنداد و تصلب الشرايين و الترسبات فيها .

وظائف الكولسترول :
1 – ينظم ليونة الخلايا ، و يدخل في تكوين الخلايا بمعدل 90 % .
2 – الكولسترول المخزن في الخصيتين و المبايض يتم تحويله لهرمون الستيرويد ، و الإنسان دون هذا الهرمون يعاني من خلل في الوزن ، و خلل القدرة الجنسية ، و تتأثر صحة عظامه ، و سلامة عقله .

أقرأ أيضاً:السكري والصيام
3 – يساهم في تكوين فيتامين D ، الذي يسهل بدوره امتصاص الكالسيوم و الفوسفور .
4 – يساعد في عملية امتصاص الدهون و الزيوت و الفيتامينات K و E و D و A .
5 – يساعد في التئام الجروح ، و يحفظ ليونة الجلد ، و يقيه من الجفاف .

الحاجة اليومية :
تكفي كمية 300 ملغ يوميا من الكولسترول ، أي ما يعادل صفار بيضة واحدة .

مصادره الغذائية :
1 – تعدّ أعضاء الحيوانات الداخلية مصدرا غنيا بالكولسترول ، من مثل: الكبد ، و النخاع ، و الكلاوي . إضافة للبيض ، و نجده بمستوى أقل في مشتقات الحليب ، و لتجنب حدوث الأزمات القلبية ، و انسداد الشرايين ، و أمراض القلب المختلفة يجب تخفيض استهلاك هذه الأغذية .

أقرأ أيضاً:الخرف ..أسبابه وعلاجه
2 – زيت الزيتون ، زيت دوار الشمس ، زيت الكتان ، و في هذه المصادر نجد الكولسترول المفيد .

الكلمات الدلالية:, , ,