شوربة .. الدشيشة اللّيبية
اللبلابي التونسي مع البيض
الباوند كيك المالح ( الكيكة الإنجليزية)
فطيرة التفاح أو الأبل باي بطريقة سهلة
من المطبخ المغربي .. أصابع التمر المقلية
تريس ليتشيس كيك المكسيكية
بسبوسة جوز الهند على الطريقة المغربية
حلى بارد .. بودينغ الشكولاتة المكسيكي
من المطبخ الأمريكي .. ريش الغنم المشوية
بسبوسة القشطة الليبية
شرح الحديث النبوي كل عمل ابن آدم له إلا الصيام
اللازانيا المكسيكية

يعتبر الأرز من الأغذية الرئيسية التي توجد في كثير من أصناف الطعام المختلفة حول العالم،  ويوجد الأرز في عدة أنواع وأشكال والمعروف منها ما هو باللون الأبيض، لكن يوجد من الأرز اللون البني والأحمر والأسود، ويتميز بفوائده العظيمة التي يعود بها على صحة الإنسان، فما هي فوائد الأرز الجمالية؟

اقرأ أيضا : أهم فوائد الشوفان

يتكون الأرز الأبيض – الأكثر استخداماً – من عناصر غذائية عديدة مثل :
• الكربوهيدرات الذي يمد الجسم بالطاقة والحيوية.
• بالإضافة إلى أنه أحد المصادر الرئيسية للبروتين . ويتميز بانخفاض مستويات الدهون المتواجدة فيه.
• بالإضافة إلى أنه يجمع الكثير من الفيتامينات منها فيتامين ب .
• يوجد في الأرز بعض المعادن مثل: الحديد والمغنيسيوم.

اقرأ ايضا: منقوع التمر.. فوائد لا يمكن حصرها

أما الأرز البني المتواجد في الأسواق يعتبر من أصناف الأرز الصحية وأكثرها فائدة، وذلك بسبب احتوائه على نسب عالية من المغنيسيوم و عناصر الثيامين والحديد والزنك والألياف.

 

الفوائد المستخلصة من الأرز :

١. يعطي الجسم الطاقة والحيوية بعد أكله بفترة قصيرة، و يعمل على تنظيم وتحسين حركة الجهاز الهضمي بما فيه الأمعاء، ويحافظ على مستويات السكر الطبيعية في الدم، وبالتالي هو مفيد لمرضى السكري.

٢. يؤخر علامات التقدم في السن ويجعل الشخص يبدو أكثر شباباً، و يمنع إصابة الإنسان بمرض الخرف أو الزهايمر.
3.يمنح الجسم فيتامين B1 ، ويعتبر أحد المصادر الرئيسية لهذا الفيتامين.

4. يقوم على تجديد خلايا الجسم ويدعم نموها كذلك، و يعمل على زيادة حدوث عملية التمثيل الغذائي.

5. يحسن مستويات ضغط الدم وويعمل على ثبوتها عند المستوى الطبيعي، و يخفض ارتفاع ضغط الدم، و يساعد في انقاص الوزن، وينظم اكتساب الجسم للمناعة.

6. يمنع اصابة الإنسان بأمراض القلب والشرايين والأوعية الدموية، ويعد من أهم الأغذية للوقاية من أمراض السرطان.

اقرأ أيضا: الشاي الأخضر ..بين الفوائد والأضرار

فوائد الأرز الجمالية:

١. يستخدم في العناية بصحة وجمال البشرة، ويعالج العديد من الأوبئة الجلدية، وبسبب مركباته العظيمة يعمل على تدعيم صحة البشرة وحيويتها وجمالها، ويستخدم في هذا المجال بعد طحنه ووضعه على أحد الوصفات المستخدمة على الجلد والبشرة أو من خلال استخدام الماء الذي نقع فيه.

٢. يستخدم كمعالج و مبرد للبشرة المتهيجة والحساسة، ويعالج الأعراض الناتجة عن الالتهابات الجلدية، سواء تم طحنه أو تم الاستفادة من مائه الذي نقع فيه.

٣. يحتوي على مجموعة من مضادات الأكسدة التي تحارب بدورها الجذور الحرة في جسم الإنسان وتزيد مناعته، وبالتالي تؤخر علامات التقدم في السن و ظهور التجاعيد والخطوط.

٤. يستخدم لعلاج حب الشباب ويعمل على زيادة توهج و نضارة البشرة، ويعزز تنعيمها، ويساعد على تبييضها، ويستخدم كمقشر للخلايا والجلد الميت.

٥. يعزز إنتاج الكولاجين، ويطري الجلد ويزيد مرونته ويحافظ على نسبة الرطوبة في البشرة ويسد المسامات الواسعة وبسبب احتوائه على مادة النشا؛ فهو يخلص البشرة من الزيوت الزائدة ويعالج مشكلة ظهورها.

اقرأ أيضا : الثوم .. وفوائده الصحية

استخدامات الأرز :

١. بعد طحن الأرز ووضع القليل من السكر معه يمكن استخدام هذه الوصفة في ازالة الجلد والخلايا الميتة وسنفرة البشرة بالإضافة إلى تنعيمها.

٢. وضع العسل بعد طحن الأرز هذه الخلطة تعمل على ترطيب وتنعيم وتفتيح البشرة و توحيد لونها ومعالجة حروق الشمس وحب الشباب.

الكلمات الدلالية:, , , , ,