شوربة .. الدشيشة اللّيبية
اللبلابي التونسي مع البيض
الباوند كيك المالح ( الكيكة الإنجليزية)
فطيرة التفاح أو الأبل باي بطريقة سهلة
من المطبخ المغربي .. أصابع التمر المقلية
تريس ليتشيس كيك المكسيكية
بسبوسة جوز الهند على الطريقة المغربية
حلى بارد .. بودينغ الشكولاتة المكسيكي
من المطبخ الأمريكي .. ريش الغنم المشوية
بسبوسة القشطة الليبية
شرح الحديث النبوي كل عمل ابن آدم له إلا الصيام
اللازانيا المكسيكية

تقول سوزانا باربيزات المتخصصة في علم الإنسان “الانثروبولوجيا” من جامعة ماكلاين، ومرخصة كدليل سياحي من قبل وزير السياحة المكسيكي منذ عام 1998، ومؤلفة كتاب ” فريدا كاهول ” في البيت: تقع تلاتيلولكو في مدينة مكسيكو ، وهو موقع يلتقي فيه الموقع الأثري وكنيسة الفترة الاستعمارية ومباني الشقق الحديثة عالية الارتفاع. في زيارة إلى الموقع ، يمكن رؤية الهندسة المعمارية للمراحل الرئيسية الثلاث في تاريخ مدينة مكسيكو: مرحلة ما قبل الإسبان ، والمرحلة الاستعمارية ، و والمرحلة الحديثة ، التي تقع داخل ساحة واحدة.

اقرأ أيضا : الدول التي برزت بعد إنهيار الاتحاد السوفيتي

– المدينة القديمة:

احتلت مجموعة متنازعة من السكان الأصليين تلاتيلولكو في عام 1473 ، ليتم تدميرها مع وصول الإسبان .
اسم تلاتيلولكو يأتي من لغة الناهيوتل وترجمته تعني “رمل من الرمال”. كان هذا هو المركز التجاري الرئيسي لإمبراطورية الأزتك ، ومدينة توأمية من عاصمة ولاية الأزتيك ” تينوتشاتيتلان ” ، على الرغم من أنها تأسست حوالي 1337 ، بعد 13 سنة من تأسيس عاصمة ولاية الأزتيك.
وصف سوقها البروفسور الإسباني برنال دياز الذي وصل إلى المكسيك في منتصف القرن الخامس عشر إلى جانب هيرنان كورتيز في كتابه “التاريخ الحقيقي لغزو إسبانيا الجديدة”، كتب: إن ما يقرب من 20،000 إلى 25،000 شخص يتجمعوا في السوق هنا كل يوم ، مع البضائع التي جلبت للبيع من قبل “بوتشيساكا ” من جميع أنحاء المنطقة.
تم بيع مجموعة واسعة من السلع في سوق تلاتيلولكو بما في ذلك المواد الغذائية ، والجلود الحيوانية ، والأواني الفخارية والأدوات والملابس والصنادل والأثاث والأشياء الغريبة والعبيد. وحاصر الإسبان وحلفاؤهم المدينة في عام 1521 وتم تدميرها .
وبما أن هذا هو المكان الذي تم فيه الاستيلاء على حاكم الأزتيك الأخير” كواوتيموك ” من قبل الإسبان في عام 1521 ، يتم الاحتفال بذكرى سقوط المكسيك في هذا اليوم.

اقرأ أيضا : أشهر 6 جزر تايلندية سيّاحية

– كنيسة سانتياغو تلاتيلولكو:

بنيت هذه الكنيسة في عام 1527 ، وكانت تحت سيطرة النظام الفرنسيسكاني. أُنشئت مدرسة كوليجو تلاتيلولكو ، وهي مدرسة على الأرض ، حيث تم تعليم العديد من رجال الدين المهمين في الفترة الاستعمارية . في عام 1536 وعام 1585 أحيطت الكنيسة وجامعة سانتا كروز بالكنيسة، كانت الكنيسة قيد الاستخدام حتى تم سن قوانين الإصلاح في ستينيات القرن التاسع عشر ، وبعد ذلك تم نهبها والتخلي عنها لسنوات عديدة.

– تلاتيلولكو الحديثة:

في أوائل الستينيات ، كانت هذه المنطقة هي منطقة لمشروع إسكاني طموح في محاولة لحل مشكلة توسع سكان المكسيك وقضايا التحضر ، كان لدى المهندس المعماري ماريو باني فكرة جعل هذه المدينة داخل مدينة. “يعتبر تجمع ” تلاتيلولكو الحديث ” أكبر مجمع سكني في المكسيك ، وثاني أكبر مجمع في أمريكا الشمالية، كان المجمع يضم في الأصل 102 شقة سكنية ، إلى جانب مدارسه ومستشفياته ومتاجره وأعماله الفنية العامة ومساحاته الخضراء.

اقرأ أيضا : أجمل الجزر التركية السّياحية

– موقع ومتحف تلاتيلولكو الأثري:

يمكن لزوار الساحة زيارة الموقع الأثري والكنيسة ، بالإضافة إلى متحف الموقع. إنه المكان الذي يمكن أن تشعر فيه بمرور الوقت ومدى تأصل التاريخ المكسيكي.

الكلمات الدلالية:, , ,