شوربة .. الدشيشة اللّيبية
اللبلابي التونسي مع البيض
الباوند كيك المالح ( الكيكة الإنجليزية)
فطيرة التفاح أو الأبل باي بطريقة سهلة
من المطبخ المغربي .. أصابع التمر المقلية
تريس ليتشيس كيك المكسيكية
بسبوسة جوز الهند على الطريقة المغربية
حلى بارد .. بودينغ الشكولاتة المكسيكي
من المطبخ الأمريكي .. ريش الغنم المشوية
بسبوسة القشطة الليبية
شرح الحديث النبوي كل عمل ابن آدم له إلا الصيام
اللازانيا المكسيكية

الشِّعَابُ المَرْجَانِيَّةُ هِيَ هَيَاكِلُ كَبِيرَةٌ تَحْتَ المَاءِ تَتَأَلَّفُ مِنْ الهَيَاكِلِ العَظْمِيَّةَ لِللَّافُقَارِيَّاتِ البَحْرِيَّةِ تُسَمَّى الشِّعَابُ المَرْجَانِيَّةُ. تُعْرَفُ أَنْوَاعَ الشِّعَابِ المَرْجَانِيَّةَ الَّتِي تُبْنَى الشِّعَابَ المَرْجَانِيَّةَ بِأَنَّهَا شِعَابٌ مَرْجَانِيَّةً صُلْبَةً، لِأَنَّهَا تَسْتَخْرِجُ كَرْبُونَاتَ الكالسيومِ مِنْ مِيَاهِ البَحْرِ لِتَخْلُقَ الهَيْكَلَ الخَارِجِيَّ الصُّلْبَ وَالمَتِينَ الَّذِي يَحْمِي أَجْسَامَهَا النَّاعِمَةَ الَّتِي تَشْبَهُ الكِيسَ.
وَتَعْرِفُ الأَنْوَاعَ الأُخْرَى مِنْ الشِّعَابِ المَرْجَانِيَّةَ الَّتِي لَا تُشَارِكُ فِي بِنَاءِ الشِّعَابِ بِاسْمِ الشِّعَابِ المَرْجَانِيَّةَ النَّاعِمَةُ، هَذِهِ الأَنْوَاعُ مِنْ الشِّعَابِ المَرْجَانِيَّةَ هِيَ كَائِنَاتٌ مُرِنَّةُ تَشْبَهُ فِي كَثِيرٍ مِنْ الأَحْيَانِ النَّبَاتَاتُ وَالأَشْجَارُ وَتَشْمُلُ أَنْوَاعًا مِثْلَ مَرَاوِحِ البَحْرِ وَسِيَاطِ البَحْرِ، كَمَا تَعْرِفُهَا رَابِطَةَ الشِّعَابِ المَرْجَانِيَّةَ (كُورَال)، وَهِيَ مُنَظَّمَةٌ بِيئِيَّةٌ غَيْرُ ربحِيَّةٌ.

اقرأ أيضا : أَعْلَى البُحَيْرَاتِ فِي العَالَمِ
تَتَحَدَّثُ ريتشيل رُوزْ (المُتَخَصِّصَةُ فِي الفَضَاءِ وَمُعَلِّمَةِ العُلُومِ) عَنْ الشِّعَابِ المَرْجَانِيَّةَ بِالتَّفْصِيلِ:
يُشَارُّ إِلَى كُلِّ مَرْجَانِ فَرْدِي عَلَى أَنَّهُ وَرَمٌ، وَتَعِيشُ أَوْرَامُ المَرْجَانِ فِي الهَيْكَلِ الخَارِجِيُّ لِكَرْبُونَاتِ الكالسيومِ مِمَّا يُضِيفُ الهَيْكَلُ الخَارِجِيُّ الخَاصُّ بِهَا إِلَى الهَيْكَلِ المَرْجَانِيُّ المَوْجُودُ. مَعَ مُرُورِ القُرُونِ، تَنْمُو الشِّعَابُ المَرْجَانِيَّةَ بِشَكْلٍ تَدْرِيجِيٍّ، وَهِيَ هَيْكَلُ خَارِجِي صَغِيرٌ فِي كُلِّ مَرَّةٍ، وَمَعَ مُرُورِ الوَقْتِ تَتَرَاكَمُ حَتَّى تُصْبِحُ مَسَّاحَتُهَا هَائِلَةٌ فِي البِيئَةِ البَحْرِيَّةُ.
تَمَّ العُثُورُ عَلَى الشِّعَابِ المَرْجَانِيَّةَ فِي جَمِيعِ أَنْحَاءِ مُحِيطَاتِ العَالَمِ، مِنْ جُزُرِ أَلُوشْيَان قُبَالَةَ سَأُحِلُّ أَلَاسْكَا إِلَى المِيَاهِ الاِسْتِوَائِيَّةَ الدَّافِئَةُ لِلبَحْرِ الكَارِيبِيِّ. تُوجَدُ أَكْبَرُ الشِّعَابِ المَرْجَانِيَّةَ فِي المِيَاهِ السَّطْحِيَّةَ وَالصَّافِيَةُ لِلمَنَاطِقِ المَدَارِيَّةِ وَشَبِهِ الاِسْتِوَائِيَّةِ، أَكْبَرُ هَذِهِ الأَنْظِمَةُ المَرْجَانِيَّةَ هُوَ الحَاجِزُ المَرْجَانِيُّ العَظِيمِ فِي أُسْتِرَالِيَا وَتَبْلُغُ مِسَاحَتُهُ أَكْثَرُ مِنْ 1500 مِيلٍ (2400 كِيلُومَتْرٍ).
اِكْتَشَفَ العُلَمَاءُ حَوَالَيْ 20 فِي المِائَةِ فَقَطْ مِنْ قَاعٍ المُحِيطُ، طِبْقًا لِلإِدَارَةِ الوَطَنِيَّةِ لِلمُحِيطَاتِ وَالغِلَافِ الجَوِّيُّ (NOAA). وَعَلَى هَذَا النَّحْوِ، يُوَاصِلُ مستكشفوا المُحِيطَاتِ اِكْتِشَافُ الشِّعَابِ المَرْجَانِيَّةِ الَّتِي لَمْ تَكُنْ مَعْرُوفَةٌ مِنْ قَبْلُ وَالَّتِي تَتَوَاجَدُ عَلَى الأَرْجَحِ مُنْذُ مِئَاتٍ السِّنِينَ.
هُنَاكَ المِئَاتُ مِنْ أَنْوَاعٍ مُخْتَلِفَةُ مِنْ الشِّعَابِ المَرْجَانِيَّةَ، وَفْقَا رَابِطَةِ الشِّعَابِ المَرْجَانِيَّةِ، وَيَمْتَلِكُ المَرْجَانَ مَجْمُوعَةٌ مُذْهِلَةٌ مِنْ الأَشْكَالِ وَالأَلْوَانِ، مِنْ الشِّعَابِ المَرْجَانِيَّةَ المُسْتَدِيرَةُ وَالمَطْوِيَّةُ (الَّتِي تَشْبَهُ الدِّمَاغَ البَشَرِيَّ) إِلَى أَسْمَاكِ البَحْرِ الطَّوِيلَةَ وَالرَّاقِيَةُ وَمَرَاوِحِ البَحْرِ الَّتِي تَبْدُو أَشْجَارًا أَوْ نَبَاتَاتٍ مُعَقَّدَةً وَمُتَأَلِّقَةً بِشَكْلٍ نَابِضٍ بِالحَيَاةِ.

اقرأ أيضا : تنقية المياه بواسطة الطحالب
الشِّعَابُ المَرْجَانِيَّةَ تَنْتَمِي إِلَى الشُّعْبَةِ الكَنَدِيَّةُ، وَهِيَ المَجْمُوعَةُ الَّتِي تَشْمُلُ قَنَادِيلَ البَحْرِ وَشَقَائِقَ النُّعْمَانِ، وَغَيْرَهَا مِنْ اللَّافُقَارِيَّاتِ البَحْرِيَّةَ الجيلاتينية اللَّاذِعَةُ.
تَتَغَذَّى الشِّعَابُ المَرْجَانِيَّةَ بِوَاحِدَةً مِنْ طَرِيقَتَيْنِ، إِمَّا أَنْ تَصْطَادَ بَعْضُ الأَنْوَاعِ الحَيَاةَ البَحْرِيَّةِ الصَّغِيرَةِ، مِثْلَ الأَسْمَاكِ وَالعوالقِ، بِاِسْتِخْدَامِ مَخَالِبَ لَاذِعَةٍ عَلَى الحَوَافِّ الخَارِجِيَّةَ لِأَجْسَامِهَا. أَوْ قَدْ تَعْتَمِدُ مُعْظَمُ الشِّعَابِ المَرْجَانِيَّةَ عَلَى الطَّحَالِبَ الَّتِي تُسَمِّي زوزانتلي لِتَوْفِيرِ الطَّاقَةِ عَنْ طَرِيقٍ التَّمْثِيلَ الضَّوْئِيُّ. وزوزانتلي هِيَ (طَحَالِبُ بُنِّيَّةٌ مَائِلٌ لِلصُّفْرَةِ مَوْجُودَةٌ بِأَعْدَادٍ كَبِيرَةٍ فِي السيتوبلازم لِلعَدِيدِ مِنْ اللَّافُقَارِيَّاتِ البَحْرِيَّةَ).
لِلشِّعَابِ المَرْجَانِيَّةِ عَلَاقَةُ تكافلية أَوْ مَنْفَعَةٌ مُتَبَادَلَةٌ مَعَ طَحَالِبِ زوزانتلي، وَفْقًا لَوِكَالَةِ حِمَايَةِ البِيئَةِ الأَمْرِيكِيَّةِ، تَعِيشُ هَذِهِ الطَّحَالِبُ دَاخِلَ جِسْمِ الوَرَمِ المَرْجَانِيِّ حَيْثُ يَتِمُّ التَّمْثِيلُ الضَّوْئِيُّ لِإِنْتَاجِ الطَّاقَةِ لَهَا وَلِلأَوْرَامِ المَرْجَانِيَّةِ. وَتُوَفِّرُ الشِّعَابَ المَرْجَانِيَّةَ بِدَوْرِهَا، مَنْزِلًا وَثَانِي أُكْسِيدِ الكَرْبُون لِلطَّحَالِبِ.
بِالإِضَافَةِ إِلَى ذَلِكَ، تَوَفُّرُ طَحَالِبِ زوزانتلي لِلشِّعَابِ المَرْجَانِيَّةِ أَلْوَانُهَا النَّابِضَةُ بِالحَيَاةِ، لِأَنَّ مُعْظَمَ أَجْسَامٍ الشِّعَابُ المَرْجَانِيَّةَ وَاضِحَةٌ وَعَدِيمَةٌ اللَّوْنِ بِدُونِ طَحَالِبِ زوزانتلي.

اقرأ أيضا : صياد سمك بتقنية القيادة الذاتية
بَعْضُ أَنْوَاعِ الشِّعَابِ المَرْجَانِيَّةَ خُنْثَى، مِثْلَ المَرْجَانِ الَّذِي يَشْبَهُ الدِّمَاغَ، مِمَّا يَعْنِي أَنَّهَا تُنْتِجُ البِيضَ وَالحَيَوَانَاتُ المَنَوِيَّةَ فِي نَفْسِ الوَقْتِ. يَحْدُثُ التَّكَاثُرُ خِلَالَ حَدَثِ تَكَاثُرِ المَرْجَانِ الجَمَاعِيِّ، بِالنِّسْبَةِ لِبَعْضِ الأَنْوَاعِ، يَحْدُثُ مَرَّةً وَاحِدَةً فَقَطْ فِي السَّنَةِ.

الكلمات الدلالية:, , ,