الأسماك .. الفوائد وأشهر الأنواع

تعد الأسماك من الحيوانات الفقارية ذوات الدم البارد ، و تتكون من الحراشف ،و زعانف تساعدها على السباحة ، وخياشيم تتنفس عن طريقها الاوكسجين تحت الماء ، وتختلف الأسماك بأنواعها وأحجامها وأشكالها وألوانها . حيث أن اصغر سمكة يصل طولها الى سنتيمترًا ونصف ، أما أكبر سمكة يصل طولها الى أكثر من اثني عشر مترًا وهو القرش الحوت . و تعيش الأسماك في أماكن مختلفة فمنها من يعيش في الماء العذب ، ومنها ما يعيش في البحار و المحيطات المالحة.

اقرأ أيضا : الكولسترول .. الفوائد والأضرار
التكاثر في الأسماك :
تتكاثر الأسماك عن طريق اتحاد البويضة مع الحيوان المنوي ؛ الأنثى تخرج بيضها في الماء وبعدها يخرج الذكر حيواناته فوق البيض فتتم عملية الاخصاب خارج جسد الأنثى وفي الماء .وهذا التلقيح يحصل لنوع الأسماك ذات الهيكل العظمي.
وهناك أنواع من الأسماك يتم التلقيح فيها داخليًا بالتزاوج بين الذكر والانثى حيث يحدث اتحاد بين الحيوانات المنوية والبويضة داخل جسم الانثى ،وهذا التلقيح يحصل في الأسماك الغضروفية مثل القرش والأسماك الرئوية .

اقرأ أيضا : أهم فوائد الشوفان
و تختلف الأسماك الغضروفية عن الأسماك العظمية بانها :
• تضع الأسماك الغضروفية عدد قليل من البيوض ، بينما تضع الأسماك العظمية أعداد هائلة من البيوض.
• تحتوي الاسماك الغضروفية على كمية كبيرة من المح (البروتين) اما الأسماك العظمية تحتوي على كمية قليلة من المح.

و من الطبيعي وجود ذكر وانثى في الأزواج الحية جميعها .ولكن بعض الأسماك يعيش في محيطات مظلمة ، ولا تعيش في جماعات لذا يصعب التقائها وهذا ولد نوعأ أخر من جنس الأسماك أطلق عليه العلماء اسم ( الخنثى ) فكل سمكة منها تحوي أعضاء ذكرية وانثوية.
ان بعض الأسماك تصنع أعشاش لوضع بيوضها ، مثل حفر رمال في اسفل البحر او بناء نباتات البحر مع بعض.
ومن الأسماك من يضع بيوضه داخل افواهه ،وتهاجر بعيدًا من المحيط الى الأنهار التي فقست فيها ، والبعض الآخر
تترك بيوضها في المحيط وعلى سطح الماء .

تفقس بيوض الأسماك عادة في المياه الدافئة بشكل أسرع من غيرها ؛ حيث يستغرق مدة 24 ساعة فقط ،
اما في المياه الباردة تحتاج الى أربعة أو خمسة أشهر .ويبدأ السمك بالتزاوج قبل بلوغ السنة من عمره مع أنه يحتاج ليكتمل نموه الى اكثر من عشر سنوات.

اقرأ أيضا : فيتامينc ..فوائده والحاجة اليومية منه وأعراض نقصه

أشهر أنواع الأسماك :

• سمك التونة بانواعه
• سمك السلمون
• سمك الأبيض
• سمك البلطي
• سمك السردين
• سمك البوري
• سمك الزبيدي
• سمك الهامور
• سمك الهلبوت
• سمك القد
• سمك الانشوفة
• سمك الراهب
• سمك الرنجة
• سمك أبو سيف
• سمك السلور.

اقرأ أيضا : أهم فوائد الشوفان

-فوائد السمك:

• يحمي من خطر الإصابة بأمراض القلب
• يعمل على تغذية البشرة
• يحافظ على رطوبة ولمعان الشعر
• يخفف من الاكتئاب
• يساعد في نمو وتطور الدماغ عند الأطفال.
• غني بفيتامين د
• يقلل من الإصابة ببعض الامراض (مرض السكري ، التصلب اللويحي ، التهابات المفاصل)
• حماية العينين من الضعف والعمى .

الكلمات الدلالية:, , ,