الغذاء المتوازن مهم جدا في مرحلة اليافعين ويتصف الغذاء المتوازن بأنه يحتوي على جميع العناصر الغذائية اللازمة للجسم من المجموعات الغذائية المتنوعة مع الالتزام بالنسب المقررة .

العناصر الغذائية :

1 – الماء : وهو ماء الشرب النقي وينصح بمعدل (6-8) أكواب يوميا.

2 – الكربوهيدرات : ويوجد بالحبوب والفواكة والحليب ومشتقاته .

3 – البروتينات : يوجد في اللحوم ، البقوليات ، الألبان والبيض .

4 – الزيوت والدهون : ويوجد باللحوم والزيوت النباتية .

5 – الفيتامينات : يوجد للفيتامينات أنواع عدة وسنذكر بعضها  :

  • فيتامين أ : يوجد في منتجات الألبان ، البيض ، الكبد ، اللحوم ، الأسماك ، الجزر ، الخضراوات الورقية الداكنة ك ( البروكلي ) .
  • فيتامين د : ومصدره الرئيسي هو أشعة الشمس ، الأسماك ، الحليب ومشتقاته ، صفار البيض ، الفطر .
  • فيتامين ج : يوجد في الحمضيات ، الجوافة ، الخضراوات الورقية ، البندورة ، البطاطا .
  • فيتامين ب 12 : يوجد في المنتجات الحيوانية ولا يوجد في المنتجات النباتية مثل الدواجن ،الأسماك ،اللحوم ،البيض ، الحليب ومشتقاته .

6 – الكالسيوم : يوجد في الحليب ومشتقاته ، الخضراوات الورقية ، السردين ، الفاكهة المجففة .

7 – اليود : يوجد في الحليب ومشتقاته ، المأكولات البحرية .

8 – الحديد : يوجد في البقوليات ،الدواجن ، اللحوم ، الخضراوات الورقية .

 

أهم الإرشادات التغذية :

  • شرب الماء النقي بكميات مناسبة .
  • تناول الوجبات الرئيسية الثلاث .
  • تناول وجبة الفطور مهمة جدا بالصباح .
  • تناول غذاء يحتوي على كميات مناسبة من المجموعات الغذائية المتنوعة .
  • غسل الخضراوات والفواكه جيدا قبل الأكل .
  • عدم تناول الأطعمة المكشوفة .
  • عدم تناول الوجبات السريعة عالية السعرات الحرارية .
  • استبدال المشروبات الغازية والغنية بالسكر بمشروبات طبيعية مفيدة .
  • التخفيف من الحلويات .
  • عدم الأكل والنوم مباشرة .
  • عدم الإفراط في تناول الطعام .

الكلمات الدلالية:,